餃子じゃのなんじゃの

今日は二ヶ月ぶりくらいに餃子を作りました。今回は中のタネには拘らない事を拘りとして作ったつもりよ。ただ、僕の主観的にはタネの味は自分がちょうど良いと思う量の1.5倍位濃い目につけた方が美味しく出来ると思う。残り皮90枚とタネ約1kg位。